Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Лимонная кислота аллерген или нет

Где используется и опасна ли сорбиновая кислота (консервант Е200)

Характеристика вещества

Многие годы безуспешно боретесь с АЛЛЕРГИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить аллергию просто принимая каждый день...

Читать далее »

 

Сорбиновая кислота была открыта более столетия назад. Ее впервые выделили из сока рябины, от которого она и получила свое название. Через некоторое время кислота была синтезирована искусственным путем.

От натуральной она отличается по структуре и используется в основном в качестве пищевой добавки. Используемая в производстве сорбиновая кислота обозначается как Е200. Это вещество представляет собой порошок, имеющий слабую растворимость в воде и состоящий из мелких белых гранул без существенного вкуса и запаха.

Консервант Е200 обладает способностью угнетать размножение бактерий и грибов, благодаря чему и нашел широкое применение в пищевой промышленности.

Сферы применения

Свойство сорбиновой кислоты предотвращать рост и развитие патогенов используется для увеличения сроков хранения различных изделий. Вещество добавляют в следующие товары:

  • кондитерские и хлебобулочные изделия;
  • напитки (соки, вина, пиво);
  • продукты, изготовленные из мяса (колбасы, паштеты, котлеты, пельмени и т. д.);
  • рыбу и морепродукты, в том числе и в красную икру;
  • косметику;
  • медикаментозные препараты, продающиеся в аптеках;
  • различные виды соусов и майонеза;
  • кисломолочные продукты (молоко, сметана, йогурт, сыр);
  • сливочное масло и маргарин;
  • консервы.

Опасность для здоровья

В связи с широчайшим использованием Е200 многих интересует, является ли вещество опасным. Исследования влияния сорбиновой кислоты на организм показали, что она не оказывает существенного пагубного воздействия даже при употреблении во время беременности. Доказано отсутствие у нее канцерогенного (вызывающего рак) и мутагенного (провоцирующего различные изменения в клетках) эффектов.

Однако опасность при употреблении консерванта существует. Она выражается в возможности возникновения аллергических реакций, сопровождающихся кожными высыпаниями. Особенно этому подвержены восприимчивые к аллергенам люди. Также этот консервант может вызывать развитие экземы и других видов дерматита.

Некоторые ученые выдвигают версии о пользе сорбиновой кислоты. Они говорят, что вещество способствует повышению иммунитета, выведению токсинов и улучшению микрофлоры кишечника, однако это официально не доказано.

Применение этого консерванта разрешено во многих государствах (США, Канада, страны Евросоюза и другие). Но из-за существующего отрицательного влияния на организм разработаны максимально приемлемые дозировки вещества согласно ГОСТ. Безусловно допустимое количество употребляемой кислоты в сутки составляет 12,5 мг на 1 кг массы тела. На нее и стоит ориентироваться при расчете. Такая концентрация не вызовет никаких отрицательных последствий для здоровья.

Заключение

Сорбиновая кислота помогает продуктам дольше сохранять свои свойства, уменьшить размножение патогенных организмов и тем самым предотвратить возможное отравление ими.

Однако при употреблении пищи, в состав которой входит этот консервант, необходимо соблюдать осторожность.

Аллергия на цикорий

[contents]

Витамин СОчень странно звучат слова, как аллергия на цикорий. Кроме того, это самый ужасный и печальный приговор для настоящих любителей цикория. Многие специалисты уверены, что данной заболевание может появиться быстро и неожиданно, даже остаться надолго. Народных рецептов от избавления аллергии достаточно много, но с научной точки зрения испытанные способы неизвестны. Единственный выход — это печальный отказ от цикория.

Симптомы аллергии на цикорий

У каждого человека данные симптомы могут быть схожи с любыми другими проявлениями аллергии. Аллергические реакции бывают разных типов: кожные, дыхательные, пищеварительные. Кроме того, аллергия может появиться в виде озноба, частого сердцебиения, а также мигрени.

Очень часто появляются ситуации, когда люди, почувствовав запах цикория, начинают сильно чихать. При этом они даже не подозревают, что не нужно больше пить этот напиток. Нужно быть очень внимательными, так как симптомы являются тревожными звоночками первой стадии. Если эту ситуацию не брать во внимание, то болезнь может просто перерасти в тяжелую стадию

Лечение аллергии на цикорий

Если попробовать тщательно изучить причины аллергии на цикорий, то можно прийти к выводу, что вызвать данную болезнь может кофеин, хлорогеновая кислота и другие компоненты, которые содержатся в этом напитке. Если же вы уверены, что не можете отказаться от продукта, содержащего кофеин — нужно употреблять специальные противоаллергенные препараты или стараться использовать этот продукт в малых дозах.

Специалисты установили, что пациенты, больные пищевой аллергией на цикорий часто страдают также от употребления в пищу гороха и фасоли. Необходимо срочно отказаться от таких продуктов питания.

После проведения разных экспериментов, ученые смогли прийти к такому решению, что в составе мяса и табаке содержатся пурин и никотин. Но самое важное это то, что они являются очень похожими родственниками кофеина.

Возможные осложнения при аллергии

Если аллергии на цикорий не уделять должного внимания, не лечить ее проявления в нужный момент, то могут появиться осложнения. Обязательно стоит обратить на это внимание, чтобы избежать проблем в дальнейшей жизни. Симптомами, которые появляются при осложнениях, являются одышка, плохое самочувствие, боль, насморк и кашель, слабость. При более запущенной аллергии может появиться температура и развиться отек Квинке.

В этом случае необходимо срочно вызвать бригаду «скорой» помощи на себя, принять эффективное антигистаминное средство, исключить прием цикория и его схожих собратьев.

Если вы заметили у себя аллергию на цикорий, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Это дело очень важное, требующее контроля и лечения. Не стоит его запускать на ранних стадиях.

 

 

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

 

 

Кларотадин: инструкция к применению, отзывы и цена

Мази от солнечной аллергии

Разработана вакцина для лечения аллергии на пылевых клещей

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий