Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Бывает ли у детей аллергия на кабачок у

Бывает ли аллергия на гречку?

Многие годы безуспешно боретесь с АЛЛЕРГИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить аллергию просто принимая каждый день...

Читать далее »

 

Аллергия на гречку у детей (как и у взрослых) отмечается крайне редко по сравнению с другими видами пищевой аллергии. Подобная реакция, являющаяся результатом сбоя в иммунной системе малыша, провоцируется употреблением различных блюд, приготовленных из этого продукта. Она может возникнуть сразу же после еды, или же спустя несколько часов, и даже на следующий день. Подобная отсрочка нередко создает затруднение в определении причины патологического состояния и правильного определения аллергена.

Иногда родители путают пищевую аллергию с более тяжелыми заболеваниями: отравлением, ферментативной недостаточностью, индивидуальной непереносимостью определенных компонентов еды. Поэтому при возникновении любых проявлений аллергии у малыша следует незамедлительно обратиться за помощью к лечащему врачу.

Содержание

  • Бывает ли аллергия на гречку?
  • Может ли возникнуть аллергия у грудничка?
  • Симптомы аллергии на гречку
  • Диагностика аллергии
  • Лечение

Бывает ли аллергия на гречку?

Гречка, в отличие от других злаковых культур (пшеницы и риса), всегда считалась гипоаллергенным продуктом. Около 10 лет назад врачи-аллергологи даже не рассматривали существование реакции на гречку как болезнь. Но сегодня вопрос о том, вызывает ли гречка аллергию, был в корне пересмотрен. Аллергическая реакция, возникающая после приема гречневой каши, – достаточно распространенное явление. Гораздо чаще она отмечается у грудничков, нежели у детей более старшего возраста.

Аллергия – это весьма специфическое заболевание. Даже квалифицированные специалисты не могут точно сказать, почему именно появляется аллергия на гречневую крупу. Ведь в данном продукте содержится минимальное количество глютена, входящего в состав большинства злаковых и способного спровоцировать развитие патологической реакции. Несмотря на все это аллергия нередко возникает и у взрослого человека, и у ребенка, в рацион которого гречка вводится впервые.

аллергия на гречку
Что же тогда может вызвать аллергию при употреблении гречневой каши? Такая крупа – рекордсмен по наличию в составе белка, поэтому считается очень сытной пищей, способной даже заменить животный белок (при вегетарианстве). В ней высоко содержание протеинов: глобулинов, альбуминов и проламинов. Эти белковые компоненты имеют растительное происхождение и могут стать причиной развития аллергической реакции. Они чрезвычайно питательны – именно благодаря подобному составу гречка считается столь полезной. Помимо большого количества белка, в крупе содержится много витаминов и микроэлементов.

Сама по себе гречка не всегда является единственной причиной аллергии – у ребенка должен быть фон, который подстегнет иммунитет к неправильной реакции на продукт. Это могут быть наследственная предрасположенность к аллергии, хронические заболевания кишечника, ферментативная недостаточность и банальный дисбактериоз. Поэтому при первых же признаках аллергии необходимо тщательно обследовать малыша.

к содержанию ↑

Может ли возникнуть аллергия у грудничка?

У ребенка, который находится на грудном вскармливании, тоже могут отмечаться признаки диатеза, если мама накануне ела гречку. Пищевая аллергия отрицательно сказывается на состоянии маленького организма. Если вовремя не обратить на нее внимания и не принять меры, со временем способна развиться реакция и на другие продукты питания. Но все же чаще причиной аллергии у младенца становится животный белок, поэтому следует точно определить, что же спровоцировало патологическое состояние.

вызывает ли гречка аллергию

к содержанию ↑

Симптомы аллергии на гречку

Аллергия встречается как у грудничков, так и у детей более старшего возраста. Однако симптоматика при этом проявляется по-разному.

У малышей аллергия может протекать следующим образом:

  • Возникает сыпь на лице и теле.
  • Нарушается работа кишечника – стул становится неустойчивым, понос и запоры могут чередоваться.
  • Отмечаются слезоточивость и чихание.

У детей старшего возраста к этим признакам могут прибавиться:

  • крапивница,
  • аллергический бронхит,
  • конъюнктивит и ринит аллергической природы,
  • отечность,
  • головные боли.

к содержанию ↑

Диагностика аллергии

Если у ребенка есть высыпания на теле или лице, насморк, слезоточивость, нужно обратиться к аллергологу и пройти клиническое обследование. При необходимости требуется проконсультироваться с иммунологом и гастроэнтерологом.

Аллергия на гречку у грудничка лечится очень просто – достаточно исключить этот продукт из меню кормящей мамы и повременить с введением гречневой каши в рацион ребенка, и симптомы самостоятельно исчезают. Питание аллергичного малыша должно быть в корне пересмотрено – следует давать ему только гипоаллергенную пищу, тщательно наблюдая за тем, какие продукты вызывают патологическую реакцию.

Если родители затрудняются определить, именно ли гречка стала причиной аллергии, для точной диагностики аллергена нужно сделать специальные кожные тесты.

к содержанию ↑

Лечение

Лечение аллергии заключается в устранении патологических симптомов, вызванных употреблением гречки. Для этого назначаются антигистаминные препараты в возрастной категории – Зиртек, Зодак, Фенистил, Тавегил, Супрастин. Для грудничков следует выбирать форму выпуска препаратов в виде капель – Фенистил можно давать с месячного возраста.

  • Что делать при аллергии на пыльцу (поллинозе)?
  • Какой врач лечит псориаз?
  • Дают ли инвалидность при псориазе?
  • Аллергия на морских свинок: симптомы и лечение
  • Что такое атопия?
  • Аллергия325
    • Аллергический стоматит1
    • Анафилактический шок5
    • Крапивница24
    • Отек Квинке2
    • Поллиноз13
  • Астма39
  • Дерматит245
    • Атопический дерматит25
    • Нейродермит20
    • Псориаз63
    • Себорейный дерматит15
    • Синдром Лайелла1
    • Токсидермия2
    • Экзема68
  • Общие симптомы33
    • Насморк33

Развитие аллергии на кабачок у ребенка

  1. Причины развития аллергической реакции
  2. Аллергическая симптоматика
  3. Первый прикорм
  4. Тактика лечения

Аллергия на кабачок у ребенка классифицируется, как диатез и требует обязательного лечения, иначе патологический процесс может осложниться аллергическими дерматитами.

аллергия на кабачек

Принято считать, что кабачок гипоаллергенный продукт и его можно принимать абсолютно всем категориям пациентов, включая у малышей. Однако не сформировавшаяся иммунная система у детей может отреагировать неадекватно, поэтому в этом возрасте наиболее часто встречается аллергия на кабачок.

Причины развития аллергической реакции

Существует ряд основных факторов, которые способны вызвать у ребенка аллергическую реакцию на пищу, включая кабачок.

К ним относятся:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • наследственная предрасположенность (аллергия у обоих родителей увеличивает шансы наследственной передачи ребенку на 50%);
  • внутриутробное кислородное голодание плода;
  • сбои в работе пищеварительной системы;
  • инфекционно-воспалительные заболевания в кишечнике;
  • неблагоприятная экологическая ситуация;
  • вскармливание грудничка искусственными смесями.

вскармливание грудничка искусственными смесями

Все эти факторы, в совокупности или каждый отдельно могут способствовать острой аллергической реакции, которая у маленького ребенка способна протекать в скрытой форме. Поэтому очень важно правильно дифференцировать симптоматику для определения правильного диагноза.

Аллергическая симптоматика

Негативная реакция на кабачок у малышей, как и любой другой вид пищевой аллергии, появляется в первых 2-3 часа после его попадания в организм. Симптоматика аллергической реакции бывает достаточно выраженной и проявляется следующими факторами:

  • резкая гиперемия кожных покровов;
  • появление мелкоточечной сыпи, сопровождающейся зудом;
  • ребенок ведет себя беспокойно, плачет, отказывается от еды;
  • отмечается повышенное слезотечение, заложенность носа и кашель;
  • могут быть диспепсические проявления (жидкий стул, приступы тошноты, рвота).

признаки аллергии на кабачок

В тяжелых случаях у грудничка может наблюдаться аритмия, тяжелое дыхание, что требует немедленного обращения за медицинской помощью.

Первый прикорм

Чаще всего аллергия у грудничка возможна в то время, когда в питание вводятся новые продукты. Поэтому прикорм должен состоять только из одного продукта, чтобы выявить возможный аллерген. Как правило, первый прикорм начинают с кабачков. Важно отметить, что при предрасположенности малыша к аллергиям, прикорм должен проводиться под контролем педиатра.

На сегодняшний день существует множество монокомпонентных продуктов питания для малышей, приготовленных с соблюдением всех необходимых условий. Одним из таких продуктов, которые разрешается включать в питание, является готовое пюре «Спеленок». Это один из наиболее безопасных продуктов, который хорошо усваивается организмом малыша.

кабачковое пюре «Спеленок»

Кабачковое пюре «Спеленок» изготавливают из овощей молочной спелости, что позволяет сохранить все полезные микроэлементы и питательные вещества. Продукт «Спеленок» производится без добавления красителей, сахара, стабилизаторов, крахмала и красителей, что является его преимуществом. Кроме того, небольшой объем баночки удобно использовать для того, чтобы попробовать первый прикорм.

Многие родители положительно отзываются о кабачковом пюре «Спеленок», считая его одним из наиболее безопасных продуктов, который обладает хорошей усваиваемостью в организме. Важно помнить, что монокомпонентную смесь «Спеленок» разрешается вводить детям от 4 месяцев. Прикорм начинается с ½ ч. ложки в течение дня, затем количество постепенно увеличивается (до 100 гр.) ежедневно.

Тактика лечения

Аллергия, как правило, требует серьезного лечения, а в отношении ребенка необходимо учитывать все сопутствующие факторы. От этого зависит эффективность лечения и дальнейшее состояние малыша.

При обнаружении первых признаков аллергии на кабачок необходимо прекратить прикорм с этим продуктом. После этого нужно незамедлительно обратиться за медицинской помощью, так как у маленьких детей реакция может быть непредсказуемой и развиваться стремительно. Как правило, после предварительного осмотра и сбора анамнеза, врач рекомендует специальную диету, исключив продукты в повышенной аллергенностью.

Медикаментозное лечение детям назначается достаточно редко, однако при остром и тяжелом развитии аллергического состояния назначаются следующие препараты:

  • рекомендуется принимать Фенистил в каплях;
  • могут назначаться антигистаминные средства ;
  • глюкокортикостероиды;
  • препараты для снятия диспепсических проявлений;
  • абсорбенты.

капли от аллергии

Необходимо помнить, что самостоятельное лечение грудничков категорически запрещено, так как это может привести к возникновению различных осложнений у ребенка. Кроме того, рекомендуется крайне осторожно применять лечение народными методами, так как многие травы обладают множественными побочными явлениями, что негативно отражается на ребенке.

Во избежание аллергической реакции необходимо готовить блюда для питания ребенка самостоятельно. Это позволит контролировать процесс приготовления и обезопасить малыша от присутствия дополнительных добавок. В этом случае можно не сомневаться в качестве продукта.

Если такой возможности не существует, и для кормления ребенка используются гомогенизированная смесь, например «Спеленок», выбирать ее следует с особой внимательностью. Перед покупкой необходимо проверить срок изготовления и хранения, а также внимательно изучить состав продукта.

Почему появляется аллергия на овсянку

Овсянка является одним из наиболее распространенных продуктов питания в детской диете, но для многих детей она противопоказана вследствие врожденной непереносимости содержащихся в ней химических веществ.

Аллергия на некоторые продукты из злаков, в том числе и на овсянку, относятся к относительно распространенным заболеваниям, встречающимся чаще всего у детей младшего возраста, но иногда диагностирующимся и у взрослых.

Аллергическая реакция на содержащиеся в овсянке вещества может протекать по немедленному или отсроченному типу, что зависит от характера течения заболевания и индивидуальных особенностей организма в каждом конкретном случае.

Что входит в состав

Аллергическая реакция на овсянку обусловлена непереносимостью или неправильной утилизацией кишечником глютена – белка, содержащегося в овсянке и в некоторых других злаках (рожь, ячмень, пшеница).

Фермент глиадин, входящий в состав белка глютена, оказывает токсическое действие на слизистую тонкого кишечника, препятствуя всасыванию жиров и углеводов, приводя к гипотрофии тонкой кишки и нарушению обмена веществ.

Как результат – развитие пищевой аллергии на овсянку или другие продукты, содержащие злаки.

Овсянка является очень ценным продуктом питания особенно для детей младшего возраста. В ней в большом количестве содержатся витамины и минералы, столь необходимые развивающемуся организму.

Правильному белковому обмену, росту костной и мышечной тканей способствует большое количество следующих веществ:

  1. метионина;
  2. кальция;
  3. фосфора.

Овсянка обладает обволакивающим действием, что очень важно для профилактики гастрита, язвы и других заболеваний ЖКТ.

Содержащийся в овсянке магний способствует нормальному развитию центральной нервной системы.

Обладая низким гликемическим индексом, овсянка является одним из самых ценных диетических продуктов при лечении больных сахарным диабетом.

Высокое содержание железа необходимо для лечения пациентов с анемией, различными заболеваниями крови, нарушением кроветворения.

Почему появляется реакция

Далеко не у каждого ребенка может развиваться непереносимость глютена.

Причинами и провоцирующими факторами могут являться:

  • перекармливание ребенка. При переедании причиной появления аллергии могут стать даже то питание, которое ранее им вполне успешно усваивалось;
  • наследственная предрасположенность;
  • несбалансированный пищевой рацион матери во время вынашивания ребенка или грудного вскармливания;
  • короткий период грудного вскармливания, ранний переход на искусственное детское питание;
  • попадание аллергена в организм ребенка в очень раннем возрасте;
  • особенности всасывания со стороны слизистой тонкого кишечника;
  • нарушение местной иммунной защиты со стороны кишечника.

Как влияют условия хранения

Непосредственной связи между условиями хранения овсяной каши или муки и возможностью наступления аллергической реакции не прослеживается.

Независимо от того в каком виде хранилась овсянка, причиной аллергии является именно сам белок глютен, содержание которого в злаках не зависит от условий хранения.

Опосредованной причиной усиления аллергической реакции может являться непереносимость продуктов, которые были дополнительно добавлены в кашу или муку и вызывающие отторжение независимо от самой овсянки:

  1. подсластители;
  2. консерванты;
  3. усилители вкуса;
  4. вкусовые;
  5. минеральные и витаминные добавки и т. д.

Что нужно знать об аллергии на овсянку у грудничка

Если появилась аллергия на овсянку у ребенка необходимо немедленно обратиться за помощью к лечащему педиатру или аллергологу.

Только врач сможет правильно оценить появившиеся симптомы, установить точный диагноз и назначить соответствующее специфическое лечение.

Кроме медикаментозной терапии не меньшее значение имеет и своевременно и правильно назначенная диета, которая должна:

  • исключать не только продукты, содержащие саму овсянку;
  • но и другие злаки, имеющие в своем составе глютен (рожь, ячмень, пшеницу).

Следует исключить из детского рациона:

  1. крахмал;
  2. мучные продукты;
  3. растительные масла;
  4. солод;
  5. крупу.

Рекомендуется начинать кормление овсянкой и другими злаковыми кашами не ранее достижения ребенком 6-месячного возраста.

Для обеспечения нормального питания малыша можно без ограничений включать в рацион гречку, рис, кукурузу, картофельную муку.

На употребление молочных, рыбных и мясных продуктов, яиц, творога тоже ограничений нет (при условии отсутствия у малыша перекрестной реакции на несколько продуктов питания).

Симптомы

Клиническая картина и симптоматика аллергии на овсянку являются типичными для множества других пищевых аллергических реакций:

  • расстройства стула (запор или понос с равной степенью вероятности);
  • метеоризм (вздутие живота), усиленное газоотделение;
  • тупые боли в животе;
  • снижение веса, плохой аппетит;
  • головные боли, отеки, повышенная утомляемость и слабость, бледность, отеки нижних конечностей;
  • зуд, кожные высыпания.

Популярные производители

Качество овсяной каши и муки различных производителей отличается в основном только способом приготовления и консервирования продукта:

  • наличием дополнительных вкусовых добавок (каша со вкусом малины, клубники, черники, изюма и т. д.). Аллергическая реакция может возникать даже не столько на саму овсянку, сколько именно на эти добавки. Возможно развитие перекрестной аллергии – непереносимость глютена усугубляется непереносимостью другого химического вещества, а реакция на их совместное употребление может оказаться более выраженной и тяжелой, чем на каждое из них в отдельности;
  • наличием консервантов, которые тоже способны вызывать перекрестную реакцию;
  • красители, подсластители, окислители также могут спровоцировать развитие аналогичных процессов.

Наиболее часто такие добавки можно встретить в продуктах крупных производителей, например, «Хайнц» или «Нестле».

Но и менее крупные и известные компании в борьбе за свое место на рынке зачастую «грешат» добавлением подобных включений.

Сама по себе овсяная каша или крупа одинакова у любого производителя и реакция обусловлена непереносимостью только самого глютена, но разнообразные дополнительные вещества могут усугубить развитие процесса.

Видео: Антигистаминные лекарства

Диагностика

Диагностика основана в первую очередь на характерной для пищевой аллергии клинической картине и данных анамнеза (сведений о начале и характере развития заболевания).

Дифференциальную диагностику следует производить с реакциями на другие пищевые продукты и с обычным пищевым отравлением.

Для того чтобы установить, что источником реакции является именно овсянка или другой злак необходимо:

  1. определить характерные симптомы;
  2. тщательно изучить изменение рациона ребенка в последние дни перед манифестацией заболевания;
  3. выявить какие из продуктов были добавлены или увеличено их употребление.

Особое значение имеет кожная проба, которая дает результат уже спустя 20-30 минут после начала исследования.

Проводить такую пробу может только врач-аллерголог и она производится только если есть аллергия на овсянку у взрослых.

У детей это исследование производить нельзя.

Учитывая недостаточное развитие собственной иммунной системы, дополнительный ввод в организм аллергена может спровоцировать сильную аллергическую реакцию вплоть до развития анафилактического шока (крайне опасное состояние, которое может привести к развитию очень тяжелых осложнений и даже смерти).

Для выявления аллергии на овсянку у детей применяется исследование сыворотки крови, которое дает результаты после 5-7 дней после взятия крови на анализ.

В этот период из рациона необходимо полностью  исключить продукты, содержащие глютен, или другое питание, вызвавшее у аллерголога подозрение на непереносимость.

Способы лечения

При появлении первых признаков аллергической реакции, овсяную кашу или муку и другие продукты, содержащие глютен, должны быть полностью исключены из рациона.

Назначением персональной диеты должен заниматься только аллерголог или диетолог совместно с лечащим педиатром.

Самостоятельное лечение ребенка недопустимо.

Родители, не имея специальных знаний, могут неверно растолковать сведения, полученные ими из СМИ или от знакомых, и не просто не помочь своему ребенку, но даже усугубить его состояние.

Медикаментозное лечение традиционно включает в себя назначение антигистаминных препаратов:

  • «Кларитин»;
  • «Кетотифен»;
  • «Диазолин»;
  • «Супрастин»;
  • «Димедрол».

Для нормализации обменных процессов и кишечной микрофлоры применяются «Линекс», «Энтерожермин», но их назначением должен заниматься исключительно врач.

Неплохих результатов иногда удается добиться с помощью народных методов или при применении гомеопатических средств.

Необходимо учитывать, что даже небольшое превышение дозировки гомеопатических лекарств способно вызвать передозировку препарата, что неблагоприятно скажется на здоровье ребенка.

Назначать гомеопатические средства маленькому ребенку может оказаться опасным.

Поэтому такой вид терапии требует постоянного врачебного контроля не только со стороны врача-гомеопата, но и лечащего педиатра, который сможет вовремя заметить угрожающие признаки передозировки и отменить тот или иной препарат, внести коррективы в план лечения.

Зачастую аллергия может быть спровоцирована скудным рационом ребенка, отсутствием разнообразия в питании.

Даже у детей, которые изначально не страдали непереносимостью злаков, вследствие обеднения рациона может возникнуть временное отторжение каш и супов.

Овсянку следует давать не чаще двух раз в неделю – особенно детям, у которых уже были эпизоды гиперчувствительности на злаки.

Так как аллергия нередко сопровождается различными осложнениями со стороны ЖКТ, присоединением других заболеваний, педиатр доложен произвести комплексное обследование ребенка и при выявлении сопутствующих патологий, если выявлена перекрестная пищевая аллергия назначить соответствующее корректирующее лечение.

Профилактика

Начинать кормление овсянкой и другими злаковыми кашами и мучными продуктами следует с небольших порций, после чего сделать перерыв в кормлении глютенсодержащими продуктами и понаблюдать за состоянием здоровья малыша.

При появлении малейших признаков гиперреакции такие продукты необходимо немедленно полностью исключить их из рациона и обратиться за консультацией к педиатру, аллергологу, диетологу.

Каши и крупы жизненно необходимы ребенку для нормального роста и развития, но многие злаки при целиакии и аллергии на глютен приходится исключить.

Поэтому в рацион ребенка необходимо включать больше риса и гречки, которые могут восполнить потребность организма в витаминах, минералах и других питательных веществах, но не содержат глютена.

Правила выбора

При выборе каши или муки из овсянки или других злаков необходимо ориентироваться на известность марки, выпускающей данный продукт.

Крупные компании с большей степенью ответственности относятся к качеству выпускаемой ими продукции, следят за отсутствием посторонних примесей и включений.

При добавлении вкусовых ароматизаторов, окислителей, антиоксидантов, подсластителей используют только те вещества, которые прошли соответствующее медицинское и диетологическое апробирование и на которые получено медицинское одобрение на использование.

Кроме бренда, указанного на упаковке, необходимо внимательно изучить  и состав продукта и отдавать предпочтение тем кашам, в состав которых посторонние добавки включены минимально.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий